バターの香りはするもののあっさりとした味わいで美味しかったです。 香料が入っているパイ生地やパン生地は焼いていると独特な香りがしますが、こちらには香料が入っていないせいか、強いパイが焼き上がるような匂いはありませんでした。ほんのりと優しく香りました。 なので匂いだけでお腹いっぱいになることはなく。 グラスフェッドがゆえになのか、食べていても重くなく、軽かったです。なのでクリームスープなどにつけるパイとしてもおすすめです。 薄めの正方形が2枚なので、割れやすいです。 割れても使いやすさはあるので、なんとかなるかな？