イタリア産 ヴィスマラ社製 プロシュート アルティジャーノ です。
一枚一枚の間にビニールシートが挟まっていますので、
剥がしやすくて助かります。
1枚のサイズも写真の様に大きく、豚もも肉そのもののサイズですね。
塩漬けして、1週間ほどで出てくる、日本の生ハム。
軽いスモークで、短期間熟成のようですね。
200gパックを今回は、1,000円で購入しました。
値段的には、輸入生ハムは、基本が結構しますので、
この金額で安いと思います。
実際、大迷惑なアベノミクスのおかげで、円安に振れて、
ユーロも2割以上上がってしまいましたし、
ワインをはじめとした、ヨーロッパからの輸入品は、高くなる一方で、
4月からは、さらに消費税も上がってしまいますし、
景気に水を挿す内容ばかりです。