ホタルイカ刺し、大好きなのですが、20年以上前から(もっと前かも･･)今ではスーパーで生食用ホタルイカは扱わなくなり、ボイルホタルイカの販売が主流になっているので、こちらの生食用ホタルイカを見つけて、さっそく購入！割と大きめなホタルイカでした！その日のうちに少し解凍をし、私は昼食にダンナは晩酌おつまみ用にそれぞれいただきましたが、身がやわらかくて、濃厚な肝の味がたまらなく、おいしかったです♪生食ホタルイカ、本当に手に入らなくなったので、またリピートしたいです(^^♪