美味しい焼き方です
火をつける前に,フライパンに凍ったままのハンバーグと水(約60cc)を入れますうちは赤ワインを入れてます。水はハンバーグ一個につき60CC,2個の場合は約120ccです。うちは少し少なめにします。
弱火をつけ、アルミホイルなどで蓋をします。6~7分加熱し水気が少なくなったら裏返してもう一度蓋をします。4~5分後蓋を取り、裏返して、焼き色をつけていきます。両面2~3分ずつ、焼き色がつくまで焼きます。ハンバーグを取り出し、竹くし等で刺し、透明な肉汁が出たら出来上がりです。後はお好みソースをかけてお召し上がりくださいませ