リピート購入でした。
前回は冷凍ものとしては大変美味しかったとレビューしましたが今回のは・・・
賞味期限が近付いて来たためか締まり過ぎてて硬く感じました。
前回が美味しかっただけに残念でした。
刺身に切ろうとして締まり具合や身の感覚から、これは刺身では駄目だなと思い背身だけをお試しで刺身にしました。
普通の〆さばの厚さの切り方ではやはり硬く、以前のようなシットリ感がありませんでした。
腹身を残していたので観音開きにして棒寿司にして完食。
棒寿司の場合、観音開きで身が薄くなっていますので美味しく頂けました。
前回並みの〆さばならもう一度購入したい商品です。
相変わらずの飾りっ気のない画像ですが(^ω^)・・・