何度もリピしていますが、前回1/26購入(2/19のレビュー)したツブ貝に生臭いものがまざっていたのでリピを控えてました。
自分が解凍に失敗したから生臭くなったのかなと思って、ひさびさに大好きなツブ貝が食べたくなりリピしました。
毎回思うのですが冷凍のままはがすのがくっついていて大変です。
甘エビ20尾みたく半分づつ簡単にはがせるように改善してほしいです。
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最初1/4を引きちぎってはがして流水解凍したら食感はいつも通りこりこりして柔らかいのですが、やや臭みがありました。
食べるまでに5分位置いてしまったので解凍しすぎて失敗したのかと、次に4個を自然解凍で半解凍のまま食べてみたら2個臭みがありました。
商品サイトの解凍方法のように今度は流水解凍した後キッチンペーパーで水気を取り食べる直前まで冷蔵庫へ、という方法にしたら臭みはほとんど感じませんでした。
10個中2個ほんの少し臭みを感じましたが、私は臭みに過敏なほうなので普通の人は感じないと思います。
リピしたくないというほどの臭みではないので★4つに訂正します。
参考ポチしてくださった20名様申し訳ありません<(_ _)>