２つ入ってました。モツナベにしましたが、美味しく頂きました。硬い部分と黒い部分は取ってある状態なので、私は5時間茹でて柔らかくしてから頂きました。 [茹で方] 沸騰した湯に解凍し、適当な大きさに切った(4等分くらい)ハチノスを入れ、少し茹でてから一度湯を捨てる。 水を入れ、再度茹でるが、その際に白ネギ・生姜・ニンニク等を入れると匂い消しになるので、一緒に茹でる。 ４～５時間茹でれば柔らかくなりますので、 好みの大きさに切り、鍋に入れたり、塩に付けて食べても美味しいです。 私のやり方ですが、参考までに。

冷凍なので、ショップの画像のように真っ白ではありませんが、立派なハチノスです。 トリッパとしてトマト煮込みのほか、オイル＆ガーリックで炒めても良いのかな。 ＜追記＞ トリッパ作りました きっとバレーボール大はあろうかと言う感じの胃袋が、1kgで2つ入っていました 下ごしらえがそれなりにしっかりしてある状態の商品らしく、ゆでこぼしは2回程度で充分でした

ハチノス好きで買ってみました。３ｋｇはちょっと多かったかな？茹でこぼしは一回で良いのでしょうか？下処理、調理方法などのせていただけるとありがたいです。

月曜深夜2時に注文して火曜の午前中に到着するとか、amazonかよって感じでした 注文は2kgでボリュームは満点、表面の黒いのはパッと見では気付かないくらい綺麗に処理されてます 黒いのは問題無いですが臭いのはどうしようもないので、茹でこぼしで対応です

3度目くらいのリピートです。いつもきれいなハチノスです。焼いて食べたことはありませんが、美味しいトリッパが作れます

２ｋｇ購入しました。すごい迫力です。でも長時間下ゆですることを考えるとこのくらいまとめて調理した方が良いかと思いまして・・・トリッパのトマト煮が大好きなのですが、なかなかハチノスが手に入らなかったので購入できてうれしいです。最近料理本で見つけたバターで表面をカリカリに焼いてサルサソースを付けて食べるというのも作ってみようと思います。

お酢を入れたお湯でよく茹でてから、トマトソースで煮込みます。とても好評です。

生1kgとのことですが、予想以上のボリュームにまずはビックリ。 下処理もされており、美味しいトリッパが作れました。

トリッパのトマト煮にするために購入。処理済みなので、下茹でするときの匂いはそんなに気になりませんでした。1kgもあるので、たっぷり作れますね。家族からも大好評でした。

1Kgですが、思っていた以上に、大きかったです。なかなか、お店では、手にはいらないので、よかったです。

圧力鍋を使って一度湯でこぼしをします。 ニンニクの芽と炒めて、食べるラー油などで味付けすると美味しいです。

引っ越しで肉店が遠くなってしまったのでネットで探しレビューを参考にこちらで購入してみました。解凍後、圧力鍋で1時間半でやわらかく臭みも気にならずそのまま調理して頂きました。今回は試しに1キロしか買わなかったので白濁する程のスープは取れませんでしたが、充分美味しかったです。生のハチノスは塩揉み&茹でこぼししないと臭くて大変だったので逆にこちらの方が簡単で便利でした。

初めてのハチノスだったので１ｋｇのハチノスはかなりの大迫力でした・・・。 １ｋｇだと写真のハチノスが二つ・・・小さい鍋しかない人は下処理が大変かも。 ここのハチノスはもうすでに綺麗に黒い部分が処理されているので、時間をかけて湯でこぼしたりすれば絶対に臭みは何とかなります。 臭みをとったハチノスを、オリーブオイルでカリッとソテーしてサラダのトッピングにしたり、トリッパを作ってみたら最高に美味しい！ これだけの量と安さだし、また必ずリピします！

トマトで煮込んで美味しくいただきました。量が多く 、4人家族で4回使えました。

下処理を丁寧にしてくれていたので、小麦粉で揉んでから圧力鍋で茹でた後、細かく切りトマトソースで煮込んでみました。 臭みも無く美味しく頂きました。

おすすめです。 今回初めて購入しましたが、上質なお肉が沢山入っていて良かったです。 お値段もお安いですし、また絶対に購入したいと思います^_^

黒い部分がない状態で送ってくださるので、下処理が簡単。 3回茹でこぼし、小分けにして冷凍しました。 鍋やトリッパなど作って、楽しみたいと思います。

黒皮を取ってある状態なんで使いやすいです。 2回茹でこぼしで柔らかくなって凄く美味しかったです！またすぐ買います！

綺麗に処理されていて、ほぼ臭みもありませんでした。イタリアで食べたトリッパのトマト煮込みに近いものができました。

おいしいで～～～～～～～～～～～～～～～す

トリッパとも呼ばれますが、トマト煮込みにして いただきました。 茹でこぼし（下茹で）も１度で問題なく 非常に綺麗なハチノスをお届けしてもらって大満足です。 次回は旨辛にと、焼肉にしていただこうかな(*´▽｀*) 家内も大満足でした。

丸々一枚のため、お好みのサイズで切れます。食感のため大きいめの塊のほうが好きなので、大変助かります。

自宅て沢山のリッパのトマト煮込みを食べたいと思って、購入したました。 発送が迅速ですし、大満足です。 また利用したい。

初めてハチノス購入しました。 デカイって感じです。 焼いたら固そうな感じだったので切ってから圧力鍋で圧力かけて食べました。 時間が短かったみたいで歯ごたえありました。 チゲ鍋に入れて食べようと思います

テールスープを作るときに一緒に入れてグツグツ煮て食べました。 下処理済みでしたが、少し臭みがありました。 半分まだ残ってるので、今度はネギなど入れて臭み取りして再度作ってみます。でも、お安く買えるので満足です。

とても新鮮で商品の取り扱いも良く安心した商品でした。

トリッパが作りたくて購入しました。煮込んでたべたら大変美味しかったです。またリピします。

始めは焼いてみましたが、固くてダメでした。 次はよーく茹でてホルモン鍋にすると柔らかく良い味でした。また注文したいです♪

とても綺麗なハチノスで対応もとても良かったです。またリピしたいと思います。