使用方法にあるように、2合の精米に、水切りした本品を入れて普通に炊飯しました。こんにゃく米は、炊飯する前までは、結構こんにゃくのにおいが強いのですが、炊き上がり時点では、香りは米のものだけで、外観、米と少し分離している感じがありますが、混ぜ込んでしまえば気になりません。最初こんにゃく米の粒が上に浮かんでいる印象もあったのですが、実際は均等に混ざっているようです。商品説明にもありましたが、炊飯時の水は少なめのほうがいいと思います。炊飯した直後よりも、しばらく冷ましてからの方が米の香りが強いように感じます。炊き上がったものを、パック容器で冷凍したものを、レンジなどで温めなおすと、もっといい感じです。こんにゃく臭さは全く感じられません。美味しくいただけます。乾燥したこんにゃく米を炊飯するより、こちらの方が良い感じはします。
説明は米2に本品1ですが、米1に本品2でも、外観ではこんにゃく米とわかる白い粒は見えますが、味は2:1のものとほとんど同じでした。玄米や五穀米と一緒に炊飯しても結果は同じです。
常温保存できるということなので、使いやすいと思います。これからのリピートしていきたいと思います。