冷凍のプリン?
どんなんだ???と凄く不思議でしたが、
ガーンジィ乳と那須御用卵を使用していると聞いたら食べるしかありません!笑
冷蔵庫に移して8時間‥するとビックリ!!!
あんなにガチガチだったプリンがふわトロに‥
上のカラメルムースがとてもいい仕事してます驚
きっともの凄く研究されたんだろうな‥と
カラメル部分は甘さ控えめでほろ苦く、下の層のプリンは冷んやり冷たくトロッとクリーム状になっていました(*´-`)すごく冷たくてこの残暑にぴったりです⭐︎
プリン部分も牛乳のさっぱりしたコクと卵の濃厚さが相俟って口の中でスーッと溶けてしまいました⭐︎
上層のカラメルムースと下層部分のプリンを一緒にすくって食べると、口の中が至福の時間でした(≧∀≦)
本当にプリンの概念が変わりました!!!
また絶対リピします!!!