最近は牛乳の放射物質影響も気になりますし(政府が悪い)
まずは
・牛乳よりも日持ちがする
・大豆イソフラボンが美容(お肌)と、女性ホルモンバランスを整えるのに良い
・野菜ジュースとMIXさせて飲んだり、カルピスを混ぜて、おやつ感覚にもなる
・料理にも汎用できる(シチュー・スープ・味噌汁・麺つゆに加える・スクランブルエッグに加える)牛乳同様に使えます。
・要は、豆腐と似た成分なので和食に合います。
・良性のたんぱく質です(畑のお肉と言われています)
・朝食の時間のない時や、空腹時の「おやつ」代わりに飲用しても、腹もちが良いです。
☆私は、特に生理前に乳製品を控えると、生理痛が和らぐので、もう牛乳よりも豆乳ばかり飲んでいます。
※乳牛がたくさんお乳を出す為に、ホルモン作用のある飼料を加えている場合があるそうです。それで、原因不明の「子宮内膜症」や「子宮筋腫」が、以前よりも急増しているというデーターがあります。