味噌づくりの大豆潰しのために購入しました。５キロの大豆を処理するのに手回しで大変な労力を要した昨年までが何だったのかと思います。 今年は１５キロの大豆の処理が、短時間に楽々作業でした。プレートに大豆を置くだけで自動に入っていき棒で押し込む必要も無い。味噌に最適な８ｍｍのプレートはこの機種だけですし大満足な商品でした。お陰様で６０キロの味噌を仕込みました。