ギフトにも出来そうな包装で見た目は綺麗なお肉でした。しゃぶしゃぶにしてみましたが、かなり薄めで大判ではないので普段使いで炒めもの向きかなという印象です。脂身もそれなりにあるので煮込むとくず肉のようになりそうなので肉じゃがには向かないと思います。
普段の炒め物用としてならリピートありかも。
百貨店の肉に味はもちろん及びませんが、価格、品質共に努力されている事を感じます。真空パックなどにし、環境に配慮した包装だと尚好感が持てるかもしれません。いつもそれなりのお肉を食べている方は満足出来ないと思います。そして自宅用ならありですが、とてもギフトとしては贈れないです。ギフトにはそれなりの価格のものを選ぶ事をお勧め致します。