ほぼ初めての鬼皮むきの体験で使いましたが、ものの3分足らずで慣れると楽に鬼皮むきができました。 裁ちばさみタイプではなく、糸切りバサミタイプの上に手の上で握って使えるので、力が入れやすく長時間の使用ができました。