立派な梅でシソも沢山入っていて、昔ながらのしょっぱい梅干しなので、個人的にはとても好きな良い梅干しです。
但し、塩分12.5%と記載されているので、その数字を見て購入される方にはしょっぱいかと思います。
近くの無添加食品のお店で塩分18%の梅干しを購入していますが、それと同じような塩分濃度だと思います。
減塩の梅干しだと、どうしてもアミノ酸や果糖ぶどう糖液糖やたんぱく加水分解物等が添加されているので、こういう添加物が一切入っていない、減塩の梅干しを皆さんはお探しだと思いますが、減塩が故にまた添加物を加えないと保存が難しいのでしょうね。
この紀和の里梅鶴雀は、大きな梅で、赤穂の天塩を使用されており、量も沢山入ってる割にはお値段もお手頃でとても良い梅干しで私は好きですよ!