1k･2k.4kと、いろいろ取り寄せてみましたが、2週間ごとの1kが、一番扱いやすいと、思いました。 いつも新鮮なしょうがを、ありがとうございます。

定期２回目。 １回目は干したり冷凍したりでまだまだ残っているので、今回はお裾分けしたり生で擦りおろして使用しています。 鮮やかで強すぎない辛さがとても気に入っています。

生姜そのものには大満足です。黒糖と酢でおいしいガリもできました。 ただ、定期購入というシステムが窮屈に感じてしまい、３回目で終わりにしました。 今後は欲しい時に２キロを買おうと思います。

毎日のお味噌汁に摩り下ろしを入れたり生姜ご飯や生姜のきんぴら等、生姜な毎日です。 無くなったら購入…としていましたが、定期購入ができると知ったので早速申し込みました。 50日毎に美味しい生姜が届くのが嬉しく、とても楽しみです。 蒸し暑い今からの時期、黄金生姜シロップでジンジャーエールを楽しみたいと思います‼

毎月1キログラムって、はっきり言って、余ります。だから、おろして、千切りにして、みじん切りにして、冷凍します。薄切りは、はちみつ漬けに。 奇麗に処理して、丸まんま冷凍すると、ほんとにきめの細かいおろし生姜になるけれど、おろし金の歯が早く傷みそうだし、余ったかけらをうっかり忘れていると、フニャフニャに！ もう使う気しなくて。 この下ろし生姜、高！！となってしまいます。 ぬか漬けに入れます。キュウリとナスをわざと古漬けにして、生姜も一緒に全部刻んで、美味しいですよ！ しょっぱ過ぎたら、薄切りのうちにちょっとだけ塩抜きして、その後みじん切りにして絞って、おかかをかけ、醬油をひと垂らししても、最高です！ 黄金生姜は、繊維が少なめ、辛さ強め、大き過ぎない。お気に入りです。 お店で生姜を選ぶの大変です。そもそも黄金生姜はないし。普通の一袋は、結構値段高め。 1キロの生姜を思いっきり使えるのってストレスフリーです！ 生姜刻むのも、快感ですし！

私は生姜たっぷりが好きです！ しかし、料理番組で生姜の千切りをたっぷり～とあったので、その通りに・・・ひゃー、辛い！ 黄金生姜は、スーパーの生姜より、辛いです。分かっていたんですが・・・ 我が家のおろし金は、ちょっと高級で、ふんわりできます。筋張っていない、辛めの美味しい生姜が、ふんわりこんもり・・・とっても気分がいいです。 それで、今までの2倍、定期購入することにしました！

60日毎に届きます。 保存方法もレシピも上手になりました。もちろん、常備してあるので気兼ねなく使って、使用量も増えました。健康に良い気がして、気分上々です。 それに、結構辛くて美味しいです。店でうっかり買うと、筋筋のがあって、とってもおろしにくかったりします。そういうはずれがないのもいいです。小さい”子”もついてたりしますが、手間をかけるか、切り捨てるかします。が、ほとんどは皮のまま調理しています。

好きなだけ使えて嬉しいです。カツオの刺身に、生姜の千切りと白髪ねぎと大葉の千切りを、たっぷりかけて生醤油でいただく。最高です！！ そのほか、使い放題です！ 生姜が沢山あるだけで、元気になった気がします。思う存分色々使えて、超！重宝しています。 それに、辛みが美味しいし、筋っぽくなくて、色味も黄色がかっていて、味だけでなく見た目もいいです。

生姜が大好きで、毎日食べたり飲んだりと使用しております。そのため、スーパーで少しずつ購入することに面倒を感じ、こちらでいつもまとめ買いしています。スーパーで買うと、カビていたり、ビニールに長時間入っているため、結露が多くぬめりが出ているものも多くあり、気にしていました。それが、こちらで購入する生姜には全くありません。気にせず好きなだけ使えるのも嬉しいです。いつも綺麗な生姜をビニール、新聞紙で丁寧に梱包してくれてます。定期便も試しています。初回時、そちらには、店長さんからのおすすめ商品が入っており、美味しくいただきました。お気遣いがいつもありがたいです。生姜好きの方にはぜひ試していただきたいお店です。

小さ過ぎず、筋が無いくらい少なく、気に入っています。辛めなところも気に入っています。 冷凍しておろしたら、細かいかき氷みたいにふわふわになりました。生姜焼きが美味しかったです。 薄切り乾燥生姜も作りました。食品乾燥機で。からからになると、ゴミみたいー。 でも、ジンジャーティー用だから、後で粉末にします。毎月1キログラムは、気を許すと余ってしまうから、これで粉末生姜を購入しなくて済みますね。

筋が少ないし、辛みが強めだし、気に入っています。60日周期じゃ足りないし、30日周期じゃ余り気味だし・・・というところですが、漢方薬のつもりで、使い方色々検索しています。楽しい！！ 忙しくて、手が回らない時は、即使えるようにきれいにして、一個づつラップして、ジプロックに冷凍しました。そのまま、おろせます！ビックリ。

細い千切りを冷凍にしてみました。すぐ使えて、とってもいいです！ 春カツオ（刺身）には、大葉と白髪ねぎと生の生姜の千切りをたっぷりかけていただきます。 カツオサラダ！？と思えるくらい。 生姜レシピ、ユーチューブに大変お世話になっています!(^^)!