良質な黄金生姜です。早速生姜シロップに挑戦しました。パンチの効いた生姜の成分が濃厚ジンジャーエールシロップに出来上がり とっても美味しくできました。シロップの漬かった 生姜はいろいろなバリエーションに使えるので、そのまま食べたり、細かく刻んで、クッキーやデザート、魚の煮物に入れたりもして使っています。