前回はマンデーブランチを購入しました。 甘味が少なくサクッとした食感でしたので、今回は違う味と食感を求めて「ゆめちからストレート」を購入して、シロカのホームベーカリーで1斤サイズの食パンを焼きました。 1。生地がもっちりしている。 2。しっとりふわふわ。 3。全粒粉を2割入れても膨らむ。 4。キメが細かくパンが艶やかに出来上がる。 5。全体的に軽い焼き上がり。 とっても美味しくできて家族にも好評です(^ ^)