サーモン箱寿司は届いてすぐ冷蔵庫にしまったら、室温が19.7度のせいか3時間以上常温解凍してもシャリが硬くてレンチン20秒しました。 サーモンをどかしてレンチンしなかったせいか鮮度が落ちてしまい美味しさが半減しました。 商品サイトの説明に「冷え過ぎるとシャリがパサパサになってしまいますので、涼しい場所で保管して下さい。冷蔵庫なら、野菜室など冷え過ぎない場所に保管して下さい。」と記載がありました。 次回からは野菜室に保存するようにします。 親子巻きは冷蔵庫にしまわずに暖房してない部屋に半日置いてから食べたのにシャリが一部硬くてパサパサで残念でした。 それと、今回はいくらは美味しかったけどサーモンが脂っぽ過ぎました（写真２） 西京漬けは前回同様１切れづつラップして冷凍保存しました（写真３） 今回は２点ともいまいちだったので、最後の西京漬けに期待です♪