ちょっと高いかもと思いましたが 冷凍にもかかわらずほぼ100gに小分けして冷凍しなおすことが出来ましたし とてもおいしくいただきましたので 満足しております。薄く片栗粉をまぶして 沸騰させて火を止めた湯にお酒を少し入れて余熱?で茹でます。たっぷりの大根おろし(栄養があるらしいのであえて汁ごと使ってます)に好みの量のポン酢を入れたところに 汁気を切った肉を入れ30分くらい冷蔵庫に・・・(冷やし過ぎると舌ざわりが悪くなります)この食べ方が大好きですが 残りは鍋にして楽しむつもりです。ありがとうございました。