お勧め通り1個ずずつラップに包み冷凍しました。 食べる分だけ冷蔵庫に移し解凍して食べてます、 冷凍なのでドリップと品質が心配でしたが、味は、 まあまあ美味しく頂いています。何時もは、スーパーで大きい1本物のかねふくの明太子を買って食べていますが、美味しさは、その次ぐらいかな。