当店の福袋に入っていたドライフルーツで味を覚えて、しっかりドライフルーツの虜になってしまいました。
イラン産のイチジクは初めてです。
確かに堅いです。
でもカミカミしてじんわり広がる甘みが甘露のよう!
すぐ後から出てくる種のプチプチ感も楽しい食感です。
他のドライフルーツには無い美味しさです。
あまりに堅いのでタオルの上にペーパータオルを敷いて
その上で包丁の角で2つ割にし密閉容器に入れました。
1つ2つですが中身に黒っぽい綿毛のついたのがありました。
冷蔵庫に入れておくのですが皆が摘むのですぐなくなります。