注文してからすぐに届きました。 カシミールのものを探していたので見つけれて嬉しいです。早速、作りましたが美味しく出来上がりました。また利用させて頂きたいと思います。

カレー粉の中で特にお気に入り。市販のルーに合わせて使っています。仕上がりがひとあじ違ってお店のカレーみたいにおいしくなります。

とても美味しく大満足の商品でした。たくさん作ります。

程よい辛さで美味しいです！発送も早く助かります。

クセのあるカレーパウダーで想像以上に好みでした！

カレーにはいつもこのパウダーを使っています。色もきれいで値段も安く、さすがは専門店です。

このパウダーを使うと最高のカレーになります。香りも最高です。

キレのある辛みが最高です。夏野菜カレーにして食べました。

美味しくて、何でもカレー味にしたいものにバンバン振りかけていたら、 使い切ってしまったので、新たに買いました。

「これ美味しいよ」と友人のオススメで購入しました！ これがあると、味が決まるし、時短で美味しくヘルシーなカレーが出来て大満足です。 家庭用で2～3人なら、こちらの量でも満足に使えるなと思いました！

今回は鶏肉と野菜にただ素直にこちらを 加えただけで作りました。 わりとサラサラして食しやすかったです。 次回はテキトーにスパイスやヨーグルト等 加えてみようかとおもってます。 ありがとうございました。

前回はOHTSUYA カレーパウダーを購入したので、 今度は違うものを、と思いこちらを購入。 こちらの方がマイルドに感じられました。

以前も購入したことがありますが、とてもおいしいカレー粉です。 辛さも私好みです。ミートソースを小分けにして冷凍しているのですが、そこにこのカレー粉を多めに入れて暖めるとキーマカレーに変身してくれます。

ドライカレーを作ってみた。スパイスの香りが豊かで辛口です。さらさらしたカレーがこれ一つで作れるしとろみのあるカレーを作るなら小麦粉大さじ1をカレー粉と一緒に炒めてから煮るととろっとしたカレーも作れる。かなり万能なカレー粉でした。カレールーはいらないねー。

赤いインド風カレーが作りたくて購入しました。 このパウダーをベースにパプリカペーストやトマトホール缶、クミンを加えアレンジして使っています。

我が家の8月は!!!毎日カレー!!!です。 といっても作り置きはしません。 フレッシュな作りたてカレーのためにスパイスを買いました。油脂と小麦粉抜きのスパイスだけカレーはドロっとした重さがなくて夏向きです。漢方っぽいので体にも良し！？ 炒めたまねぎ＋鶏肉＋ほうれんそう＋かぼちゃ＋トマト缶＋塩＋カレー粉＋ガラムマサラ＋隠し味しょうゆ（鹿児島県産の「母ゆずり」って醤油が旨。） このカレー粉単体でも辛味がありますが、爽快感を求めガラムマサラを加えました。 香り米まで買えないので、ご飯は玄米＋麦を炊いて添えました。

このカレー粉と大津屋ガラムマサラを使うとこれぞカレーぽいカレーになるってこと。 陳皮とターメリックでカサ増しして薬臭くモッサリした仕上がりになるカレー粉とは大違い。

野菜をたくさん入れると美味しいカレーが出来るな～って思います。 辛めのカレーが好きな人におススメです。

リピート３回目です。初めはカレー用に使っていましたが、もともとカレー味が好きなので、いろいろと使ってみたらこれがおいしい！ゆでたジャガイモと和えて「なんちゃってサブジ」、大根の浅漬けにまぶして「なんちゃってアチャール」、炊き込みご飯にすれば「なんちゃってビリヤニ」…。作り方は「なんちゃって」ですがスパイスそのものは本物なので、味はブレません！

以前カレー屋でカシミールカレーを食べてから虜になり、 自分で作りたいと試行錯誤した結果、このスパイスに出会いました。 これを使えば、市販のルーは一切使わない本格的なインドカレーが簡単に作れます。 タマネギをペースト状になるまでいためてからこのスパイスを大5くらい加えます。そこにトマト缶とお好みで野菜や肉を加えてしばらく煮込めば出来上がり。 辛みが足りないときは、同じくこちらのショップで買ったカイエンヌペッパーホットを足して調整しています。

味に奥行きが出るので、ルーとカシミールカレーパウダーを使いました。とっても美味しいです！

汗が噴き出す有名店のカシミールカレーを連想し、凄く辛かったらどうしましょうー心配無用でした。タイ料理のとびっきりの辛さは苦手、でもロンドンのスパイシーな辛さ大好きな者にはマイルドで優しい辛さでした。ご店主のお人柄かしら。辛みはお好みで足せばいいわけで。ロンドンでは乳鉢でホールスパイスを擂っていましたが、今は時短が一番。 大津屋さんのお陰で入手困難なあれこれを加え、好みのインドカレーを手軽にいただけるようになりました。感謝♪ トマトは生だけでなく缶やトマトジュースでも美味しくできます。ブイヨンやだしの素も。水は少な目で。 鶏手羽、ジャガイモ、人参、茸、ズッキーニがコラーゲンたっぷりで旨みMAX～お気に入りです。

インドカレーはしょっちゅう作って食べてます。 スパイスは自分でブレンドすることもあれば 気に入ったカレー粉があればそれを使ったりしています。 ターメリックが多いと黄色っぽくなるけど このカレー粉は赤いのでチリパウダーが多そう？ 辛そうなので作るのが楽しみ♪ 味が好みに合えばリピします！お値段的にはまあまあいい値段かな。

ちょっと癖ある感じですが、中辛（ジャワカレーの中辛ほど辛くない）あたりかな、って感じです、 ちょっと日本のルーにはない感じの香りで私はこれにハマっています（「ひき肉でキーマカレー風に作るのが好みです。トマト缶をきちんと多めの油で炒めてきっちりペースト状になるまで炒るのがコツです）。

インドカレーを作るのにぴったりなカレー粉。 かなりスパイシーなカレーが作れます。 ターメリックの多い黄色いカレー粉とは味がぜんぜん違います。 簡単タンドリーチキンを作る時もこのカレー粉を まぶして塩こしょうするだけですごくおいしいのができるので とても重宝しています！

辛いけれど、甘い感じです。 鶏さんと相性ばっちり！！

以前購入して、普通のカレー粉に足すだけでスパイシーさが増すのでリピートしました。さらに大津屋さんで購入したカルダモンやクローブを加えるので香り高いカレーが出来ます。私は辛いのが好みなので今回は一緒にカイエンヌペッパーを購入しました。

すっきりした辛さのカレースパイスがほしくて購入しました。チリペッパーが多いのか綺麗な赤みのあるミックスパウダーで香りがすっきりしたスパイシーな香りでとても良いです。早速チキンカレーを作りましたが、とてもおいしいカレーが出来上がりました。かなり辛いのでナイル商会の辛くないミックスを1/3ほど混ぜたらちょうど良いお味でした。個人的にナイル商会の辛くないカレーミックスはえぐみみたいなものを感じるのですが、これを混ぜるとまったく感じなくなります。スパイスの配合でこうもちがうんだなぁとびっくりしました。辛くてスパイシーなカレーがお好みの方にお薦めです。いままで使った国内の大手スパイスメーカーのものよりおいしいのでリピします。(#^.^#)

ちょっと変わったカレーを作るのにぴったり☆ いつもこれでバターチキンカレーを作っています♪ すこし赤っぽいカレー粉です。