リピート購入の商品です。また購入させて頂きます。

お肉にもお魚にもなんでも使えるので本当に便利です。 うちの冷蔵庫にはなくてはならない存在です！

私以外の家族はお肉もお魚も「塩味がいい」言うので、こちらの塩麹に漬け込んで料理しています。 食塩の味付けより塩麹が美味しい。言います。 子どもが歯の生え変わり中ですが「お肉が柔くなって噛みやすい」と言ってくれました。

これが無いと本当に困ります！ 料理がより美味しくなる！ 肉、魚、味噌汁等、色んな用途で使っています。 ホシサンの白だしも大好き！ 市販の白だしは買う気がしません。 それくらい美味しいです！

ペットボトルに入ってこの量だし嬉しい限りです。色々と使えますね皆さんのレシピなど参考にして 楽しみたいです。有難うございました

何度も買ってます。 肉の下処理に使うと格段に美味しくなります。

こちらの塩麹は冷蔵庫に無いと困る存在！ 料理がとても美味しくなるし大活躍！ これからもお世話になります！

たっぷり入って安いです。また、無くなったらお願いしようかと思います。

市販のと全く違って、とても美味しく仕上がるので何度もリピさせていただいているのですが、一人暮らしなのと半年の賞味期限なので送料を考えてストックして買うことができないのがジレンマです。 何度か送料の高さに負けてスーパーとかで他の市販品を買うも、味が全然違うので、またこちらに戻るを繰り返してしまいます。 甘酒と同じパッケージでメール便で購入できるようになったら物凄く嬉しいです。

リピート商品です。今後とも定期購入させて頂きます。

もう何度もリピートしてます。 これがあれば、忙しい日もかなり助かります。 家族みんな、塩こうじ豚肉が大好きです。

いろんな食材に試して見たいと購入し、期待を裏切らない効果に満足してリピートを重ねています。これからも他の商品も含めて購入したいと思います。

この金額でこの量だから気兼ねなく使えていい。

とても気に入っている塩麹で何度もこのサイズをリピしています。 肉や魚を漬けこんで調理しただけでも簡単にすごく美味しくなります。 今まで購入していたお店で取り扱いが無くなってガッカリ、しばらく塩麹の無い生活でしたが、こちらでいつでも購入できることが分かって嬉しいです。

肉に、魚に、野菜に。。。これ一つで簡単に美味しく料理が出来たり、一味変わったりが楽しいです。 今読んでいる小説にも塩麹を使った魚料理のお話が出てきて、早速それもチャレンジしてみようかと思ったり。お気に入りのこの塩麹でアレコレ作って楽しんでいます。 最近のお気に入りはコリンキーの塩麹漬けです。黄色に塩麹の白の粒粒が見た目に綺麗で美味しいです。

こちらはタップリ入ったボトルなので、冷蔵庫に常備しておくととても便利です。 肉も魚も野菜もこれでバリエーションと美味しさが広がります。

お気に入りの塩麹またリピしました。 スーパーセールでいつもよりお得な価格になっていたので嬉しいです。

すべての肉を冷凍する前に塩こうじに漬け込んで冷凍してます 下味もつくし便利 手放せないものになってしまった 肉は柔らかくなる臭みもとれる むね肉のパサつきもなくチキンサラダが作れる ただ焼くと焦げやすいかな

なすの漬物が大好物な家族です。皮を半分位ピーラーでむいて乱切りにして一日以上冷蔵庫において大葉をトッピングして出します。一人一本は食べてしまします。幸い高血圧ではないので楽しんでいます。大根は薄切り、きゅうりは丸いまま等々・・・。みょうがも美味しいです。記入されてるように一割の使い方でOKです。

お肉や賞味期限ギリギリの魚を一日つけ、焼いて食べました。とても柔らかくジューシーで臭みもなく、塩っ辛さもなく甘味がありました。 お試しのドレッシング等も同封されていて親切です。

初めて塩麹を試してみたく購入。塩麹に浸けて肉を焼いたら 柔らかくなるのが実感！ 少し分量を多く入れすぎると塩辛いので注意です。

リピーターです。 他社品と比べたら塩を控えめ、ペットボトル入りも凄く便利です。

この大きさを買うのは2度目、一度間違えて小さいのを買ってしまいました。大きいのは、綺麗に使えないけど安いから…送料が、かかるのは仕方ないけど、味噌も、塩麹も冷蔵保存が、必要なので、一度で沢山買うのも無理だし…

こちらの塩麹を見つけてからは、いつも利用させてもらってます。ほぼ毎日使ってます。ペットボトルは、脱プラ派にとっては残念だけど、使いやすく、大容量なのが大助かりなので妥協してます。なくなるたびにリピしてます。野菜も肉も魚も、これだけで味が決まる… 毎日の食生活でなくてはならない存在です。

生肉を漬けて焼くだけで美味しい仕上がりです。

べったら漬けを作りました。一晩塩漬けしたお大根に、この塩麹とお砂糖、昆布、柚子の皮、唐辛子のみ。めちゃめちゃ美味しくできました！ちゃたっぷり入っているのでありがたいです。なくなったらまたリピートします！

塩糀はよく使うので容量の大きいものを探していて見つけたのが甘酒糀をいつも頂いているホシサンさんでした。野菜をさっと茹で塩糀といつも手作りしている甘酒を合わせて野菜と合わせて冷蔵庫に入れて置き毎食頂いています。野菜もたくさん食べられて重宝しています。野菜もいろいろ変えながら楽しもうと思っています。

ペットボトルが使いやすいし、お味も良いので、いつも使っています。何に入れてもおいしくなるし、お肉は必ず購入後すぐに漬け込みます。いつも切らさないように、常時冷蔵庫に入ってます。

なすときゅうりは毎日漬けてます。野菜のサイズを変えて漬かり具合を調節しています。麹が入っているので塩だけよりヘルシーですね。血圧が低い家族なので食べすぎと思いつつ・・・。家族には毎日食べたいと要求されてます。