前回牛肉を購入して美味しかったので、次回何か特別な時に肉を買う時にはミートガイさんと決めてました。 今回は友人宅に遊びに行く差し入れ用に豚の角煮を作りたかったので。脂身と赤身のバランスが良かったです。柔らかくできました。また何かの時にはよろしくお願いします。