シリコンのマットを持ってるんですが、天然酵母のパンだと、生地がかなりねばりを持つのでそのたびにマットが生地に着きめくれたりでストレスを感じ、今回こちらのめん台を買ってみました。とってもいいです！！レギュラーとMサイズで迷ったんですが、使ってるマットとたいしてサイズが変わらないのでレギュラーにしました。思ったよりもずっと使いやすく、このサイズにして良かったです♪詳しくはブログの８/１７に載せてるので参考にしてください＾＾。