いつも揚げてますが、今回は軽くボイルしてみました。いずれにしても旨いです。

子ども達は茹でた海老好き。塩味のが特に好きなので、うってつけだと思って買いました。ミソもたっぷりだったので、外した殻で出汁を取って味噌汁にしました。次回はスープパスタにしようかと思います。ちなみに１８匹でした。

たまにはお洒落な料理にしてみようと、アボカドと和えたのをトマトファルシにしてみました。

サイズが大小あったので、大きいのは素揚げでパリパリ、小さいのはかき揚げでしっとりといただきました。

実家に帰ったときに家族で天ぷらパーティーをしました。贅沢にかき揚げの具に使いました。殻を剥くと頭にミソがいっぱいでちょっともったいなかったですが、できあがりは満足してます。

シーズン中は、注文のたびにシラサエビは購入します。 今回はミソがたっぷり詰まってました。

いつも素揚げで頭・殻ごとバリバリ食べていますが、今回は上品に剥き身にして、ソラマメと一緒にかき揚げで。 ふんわり柔らかい衣と甘いソラマメと海老の香りもいいものですね。

しらさ海老はシーズンになると、ついつい買い物カゴにいれてしまいます。芝エビと同じように、どういただいても美味しいです。今回は、天ぷらのかき揚げで。

シバエビ系の旨味たっぷりの海老です。剥き身にしてかき揚げも美味しいのですが、いつも手抜きでそのまま素揚げにして、パリパリと頭ごとかじってしまいます。

甲殻類は生よりも火を通したほうが好きなので、シラサ海老はいつもフリットでいただきます。 熱々の揚げたてにレモンをかけて、ビールと一緒にバリバリ齧ると幸せ一杯。

芝海老系の小さな海老ですが、頭の味噌のつまり具合がとても旨い！茹でるか揚げるかして殻ごとバリバリ食うと最高です！

ボイルも旨いが、軽く粉をふって素揚げにすると香ばしさが強調されてさらに旨い。頭ごとパリパリといくらでも食べることができます。

私が買い物をしていた宝塚では河津エビと言っていました。子供の頃から一番好きなエビでしたが、年中食べられなかった。この季節だけのエビ。日本海側のお店ではお目にかかれません。痛みが速いので買いだめができない、儚い、美しいエビです。以前買っていたお店のものは、本当に小さかった。少しは大きいのですがもう少し大きければなア～。でも食べることができるだけでも満足しています。

唐揚げにしました。 あっという間になくなりました(笑)美味しかったです！ ありがとうございました。

最終的に活きたエビが良いのですが、冷凍していない生の冷蔵でも高いアドバンテージ。サイズは丁度良い。冷凍と違う点は頭がとれにくい。身がプリプリと粘りがある。色が自然。で、結果的には、やはり冷凍より釣れた！明確な比較はできないが断然釣れた感がありました。 前々日発送前日到着釣り当日でも新鮮そのものでした＾＾

昨年始めて購入して、おいしさに感動しました。 ようやく購入できるようになったので、早速注文。 から揚げもお勧めですが、やはりシンプルな塩茹でが一番味が分かりおいしく感じます。 ５００ｇであれば、４，５人で食べてちょうどいい量だと思います。 いつも塩茹でですが、次は違う食べ方に挑戦したいと思います。 しらさちゃん、ご馳走様でした。

茹でても美味しかったけど 煮ても美味しく食べました。 家族にも好評でした。

以前注文して美味しかったので再注文です。 ２キロ注文しましたが、天候により７５０グラムしか入荷せず残念！ 甘味の詰まった身はどんな料理にも合いそうです。 ボイルと素揚げにしましたが、個人的にはボイルが好み。 素揚げでバリバリ食べるのがいいと言う家族もいます。 どっちにしてもとにかく美味しいエビです！

由良ウニを購入時に見つけました。 スーパーで売っているムキエビやブラックタイガーは養殖方法に抵抗があるので普段使いの海老を探していた時でした。 天然物は雑味がないのでおいしいです。

とてもおいしいエビです。味が濃くだしとしてもしっかりとしていますのでいろんなお料理で楽しむことができました。量もありますのでゆでた後分けて冷凍して使えました。

ワイン蒸しにしたらとっても美味でした。竹塩を使って。殻は炒って海老塩にしましたが天然ならではですね

新鮮なお魚がすぐに食べられ毎年食べたいなと思うほどの美味しいエビです。エビ好きな人にたまらない一品です。

お味は美味しいです。賞味期限が、2日位で、一気に頂く時に、再注文します。

たくさんありました。海老の香りがとても良かったです。

塩茹でにしていただきました。シラサエビは魚つりでよく使う餌でした。

大きさもよく、とても、美味しかったです。 また、購入させていただきたいです。

初めて食べました。田舎ではなかなか手に入らずエビといえばむき海老かナマエビ最高。殻付きで揚げエビ味そのままの風味年寄りには無理でしたが皮をむいて天ぷらで食べました。いくつでも食べられました。海老の味が違いますね。

新鮮でとても美味しいです。また機会があれば買います

今回は蒸して、白髪ネギと醤油をまぜアツアツの油を回しかけ香港スタイルでいただきました。 絶品です！