赤と黄と青を購入しました。
薄い、色付けしにくい、熱には×、水溶性との条件を
承知で購入しました。子供向けなのでやはり安心して
使えることが前提なので薄付きもまたナチュラルで可愛いかなと。
乳幼児期のデコレーションにはそれはそれで可愛いです。
毒々しいカップケーキデコも可愛くて作ってみたいのですが
この色素ではかなり多量に使わないと難しいのではないかと
思います。
3原色しか買っていないのですが色が薄い分、ハロウィンクッキーの
黒などは作れずでしたが(レシピが通常の合成色素使用のものということもあり)
それなりにそれっぽくは仕上がりました。ただし何度も足しました^^;
黄色では薯預まんじゅうを蒸しましたが柔らかいお色になりました。