きれいなささみです｡ ６月頃買って冷凍していました｡ 涼しくなってきたので､５日醤油漬け､ただ今燻製中です｡ 新鮮そうなので､普通に調理するなら解凍してから数日熟成させた方が良いかと思います｡ 店の画像はきれいな面を載せていますが､裏のスジのある面の処理が雑です｡ それでも安いし､品質良し､問題なし｡