数多めで4から5人前、大変満足でした。また注文します。 （写真に写っている平目は、別注のものです） 大変ありがとうございました！

北海道産まれで北の海産物になじみがあり、どうも東京のスーパーの魚を食べる気になれず、２年ほど前から新潟佐渡から同じようなお任せ鮮魚を定期的に購入しています。たまには産地が違うお魚も食べてみたいと思い購入しました。開封して一目にびっくりしたのは３０ｃｍ以上もある立派なカサゴ。オレンジ色だったので、一瞬ハタ？かと思いましたがカサゴでした。他内容は、ハタハタ（小ぶり・９尾）アジ（２０ｃｍ程・１尾）、赤ガレイ（卵入あり・３０ｃｍ弱・１尾）、カナガシラ（２５ｃｍ程・２尾）、ドロエビ（６尾）でした。魚はどれも本当に鮮度が良く、内臓もプリっとして臭みが無く、血のまわりも少なくてとてもいい状態でした。魚の下処理が終わり、エビは一尾卵がありましたが、緑色になっていたので鮮度を考慮してから揚げ用に下処理しようと思い、洗おうとまな板に乗せて水をかけたとたんに数匹のエビがビンビョン跳ねまくって、心臓が止まるかと思うほどビビりましたｗｗｗ。まさか、死んだふりだったとはｗ元気な子はお刺身で頂きたいと思います。他に良かったのは、梱包にとても気を使って頂いていて、氷がビニール袋に入っているので魚がズブズブにならないこと。入っているお魚の説明が丁寧でした。とてもよかったのでまた購入したいと思います。

希望のハギも入っていてキモもたっぷりでお刺でいただきました。 どれも新鮮てわカツオはタタキにしていただきました また年内に購入したいと！思った品物です この度はご希望を聞いていただきありがとうございました

ウマヅラハギ、グレ、コブダイ、白イカ、真鯛(チダイ3) 飛魚4 のセット内容でした。 ウマヅラハギの肝醤油は最高に美味しく肝だけ残してあり、ウマヅラハギの内臓は除去されていました。 また注文しようと思います 次回はもう一つの大きいのにしようと思います。

いつも新鮮な魚を有難うございます。刺身、鍋物、何でも使えます。

5/9夜に注文して 5/12午前中に届きました。迅速な対応ありがとうございました。 ￥5000のセット（下処理無し）で 真鯛×1、ほうぼう×1、真アジ×2、ハタハタ×10、コウイカ×1 でした。 調理例メニューも助かります。 コスパ的には、う～ん、こんなもんかな？って感じですが 真鯛は、ちょうど前日に、知人が結婚したと聞いて御祝いに鯛を買おうかな？と思ったところだったので、ナイス・鯛ミング！って感じでした(笑) という訳で鱗取りをして内臓を除去し、渡してきました。とても喜ばれました。ありがとうございました。 ほうぼうは、半分を刺身に、半分を煮付けにしようかと思っています。刺身はアニサキスが怖いので冷凍庫で２日寝かす予定です。 アジは塩焼きかフライ、はたはたは唐揚げか天ぷら、にしようと思っています。 コウイカは、私はイカ食べないので、知人にもっていきました。そちらはイカ好きだそうで喜んで頂けたようです。 ２回目の購入ですが、前回に続き、鮮度もよく美味しそうなので楽しみです。

今回2回目の注文をしました！ 石垣鯛、カガミ鯛、甘エビ、アオリイカ、ネリゴが入っていました！ 週末にお魚を捌きたかったので前日に「ショップに相談」をして配送可能か問い合わせたら迅速に返答いただくことができました！ お魚と共にお魚の説明書も同梱されていました！ 毎回何が届くか楽しみです！お魚はカルパッチョ、お刺身、あら汁を使ってパスタに調理しました！大人5人がお酒を飲みながらフルコースのお魚料理が食べれて5000円は安い！どれも新鮮、目が綺麗で最高でした。 少しづつお魚を捌くのに慣れて来て楽しかったです！絶対また頼みたいと思います！

５０００円の「朝とれおまかせ鮮魚」をもとめました。下処理をお願いしました。下処理も丁寧でした。内容はババア（初めて食べました）・鯛・ウマズラハゲ(肝が大きか「った）・さごし・甘海老・タコなどが入っていました。「ババアとハゲの肝」は鍋に、「鯛」と「ハゲ」の身は刺身に食べました。「さごし」は刺身・麹漬・きずしにました。お得で大満足しました。

下処理もお願いして頼みました。 お刺身など柵におろされてきますし、塩焼き用などのお魚は、内臓や鰓などとられてくるので、そのまま利用でき大変重宝します。お刺身用のお魚は、あらなども別途包まれて入れてくれるので、あら煮など2度おいしいです。 毎回違ったお魚がくるので、また次回頼みたいです。 今回は、妻の誕生日ように注文しました。 妻も大変満足していました。

GW自粛中にいただきました。 内容は、真鯛・真鯵・山カレイ・ハタハタ・甲イカで、鯛は50cmもあり白子もしっかり入ってました！鯵も30cmと大きかったです。 刺身、昆布締め、あら汁、塩焼き、唐揚げ、煮付けと、6人で1日では食べきれない十分なボリュームでした。また季節が変わった際は注文してみます！ 大満足です

今回も満足です。お魚の目がキラキラしていました。お刺身が 我が家では楽しみで ここの新鮮なものをいただくと 「また頼んでね」とお願いされます。

今回で三回目の購入です。変わったお魚に出会いました。

種類が豊富で、スーパーでは購入できないお魚も入っているため、毎回楽しみにしています。 新鮮なので、到着した日はお刺身にして食べています。甘くて、とっつてもおいしいです。

前回は3,000円のセットを注文し大変気に入ったので、今回は5,000円のセットにしました。 とても大きなチカメキントキが入っており、早速薄造りにして頂きました。他も全て新鮮で、数日楽しみました。ありがとうございました。

昨年母の誕生日プレゼントに購入して、好評だったので、今年も注文させていただきました。 注文時、できるだけ昨年の魚介類とかぶらないようにお願いしたところ、心よく了承していただき、実際に届いたものは全部別の物で、母も早速刺身にして、大変喜んでいました。 また、是非お願いします^ ^

赤カレイ、チカメキントキ、ヤナギメバル等入っていました。 赤カレイは立派な卵がついていて、チカメキントキと一緒に刺身で頂きました。 このカレイなんですが、刺身でべてびっくり。 鮃とは違った旨味があり、鮮度が良ければ鰈は刺身も旨いんだと今回教えて頂きました。 いつも、送った魚に合わせて山米さんのおススメの食べ方を教えて頂けるので料理の幅が広がります。 カレイのヒレとチカメキントキの皮はさっくり揚げて酒のつまみにしました～♪ ５０００円とは思えない大変お得な内容で、美味しい魚を満喫させてもらいました。

魚が捌ける人にはお得なセットでした。 内容は以下の通りでした。 ニシンは油がのっており、美味しかったです。 かなりの魚好きなので、変わり種を沢山食べてきたのですが、刺身で食べたのは初めてでした。 バーナで皮目をあぶっても美味しいかもしれないですね。 残りは圧力鍋で生姜煮にしました。 タコも柔らかく、小ぶりながら美味でした。 石鯛は刺身、鍋に入れました。 こちらも美味でした。 アラも冷凍しているので、あら汁にしようと思っています。 バイ貝は食べきらなかったので、冷凍しています。 バター醤油で頂く予定です。 うるめイワシはシンプルに焼いて食べました。 【内容】 ニシン 2匹 石鯛 1匹 コダコ 3杯 バイ貝(大) 2個 うるめイワシ 大量 魚を捌くのが好きなので、難易度が高い魚を求めて今度は1万円のセットを購入しようと思います。

足が速いサバが刺身で食べれるなんて、思ってもみませんでした。 今回で4～5回程利用させてもらってますが 一度もハズレはありませんでした。毎回、どんな魚が届くか、楽しみにしています。 また、説明用紙が同封されており、種類毎におすすめの食べ方が書かれてあります。安心して料理でき、とても助かっています。 魚は下処理なしですが、貝類は食あたりしやすい部位をとってくれています。 とても丁寧な仕事をされており、大満足です。

28日、神戸の実家に帰省するタイミングで発注しました。 ハマチx1、大きなババカレイx1、連子鯛x3、カナガシラ(ホウボウの仲間）x3、細い太刀魚x2が30日に到着。年末で普段の7割の内容とのことですが、満足です。 ハマチはお刺身と一部焼き魚に。 カレイはぶつ切りにして塩麹漬け（少し取り分けて刺身。焼いてもふんわり美味！）。 鯛は内臓を掃除して軽く塩とごま油でマリネしてラップ（元旦当日に塩焼き）。 カナガシラは軽く塩とオリーブオイルでマリネしてラップ（翌日アクアパッツアに）。 太刀魚は焼き魚。ちいさすぎて骨をとるのが大変でしたがまたこれも醍醐味。 頭や骨、皮などのアラはいったん焼いて身をほぐし、さらにスープにして犬のご飯に。 とげがある魚は注意事項に書いてくれて助かりました。キッチンバサミで先だけ切って調理。 小さなうろこは、ドリンク剤のキャップで取ると綺麗にとれました。 一気にこれだけさばくのはたいへんでしたが、とてもたのしい作業でした。 すぐに食べられないものは、麹や味噌、しょうゆなどの調味液につけて保存したり冷凍すればいいので、ひとり暮らしでもうまくやれば使い切れます。 銀行振り込みが原則としてできないのが不便ですが、またお願いしたいです。

海産物なので季節や天候などによって当然セットの内容は異なりますが、常に鮮度が良く魅力的な魚介類セットであることは間違いありません。朝獲り魚をその日の内に発送されるので到着後も鰓色が鮮紅色を保っており、比較するのもおこがましいですが、スーパーなどで売っている魚とは鮮度が全く違います。また、日本海産なので魚種も豊富で毎回何が入っているんだろうと楽しみにしています。生で食べられる魚介類が基本であることも嬉しいことです。 今回は天然ヒラメと天然真鯛を中心とした超高級魚の豪華セットであり満足度120%、早速調理して美味しさを堪能いたしました。

石鯛、ババガレイ、もさえび、はたはた、白いかが入ってました。 捌きが苦手だけどどうしても石鯛が刺身で食べたくて、動画を見て頑張ってみました。（主人も捌けない人） が、結果1人が食べきれる量しか取れませんでした汗（笑） 骨にしっかりついた身はおいしくお吸い物でいただきましたよ。 もさえび、白いか2杯の刺身も盛って4~5人前の造りがあっという間に完売御礼でした（笑）

ハマチ、真鯛、スズキ、ハタハタ、茹でホタルイカ。ハマチ、真鯛、スズキは3000円の物より少し大きめ。ハタハタも小ぶりながら12匹も入っていて、とても美味しい。今回は、友人にお裾分けをするために少し高めの物を頼みました。２家族で分け合うのが良いかもしれません。

あわよくばGW中に、と思っておりましたが、10日の日曜日に到着。お休みの日で良かったです。処理が慣れてないので、、、。 内容は、ハマチ、ホウボウ、イテカレイ×4、カワハギ×4、赤バイ貝。大満足の内容です！ 刺身、煮付け、から揚げ、あら汁、塩焼きで頂きました。新鮮で、どれも美味しくいただきました。また利用したいです。

大きめの鏡鯛×１、小ぶりの真鯛×１、並みサイズのカサゴ×１、並みサイズのほうぼう×３、大きめのがさエビ×６のセットが届きました。町の鮮魚店よりはお得な内容に感じました。魚もしっかり血抜きされて全く生臭さく有りませんでした。何か電解水のようなもので処理したのかなと思うぐらいでした。また購入させて頂きます。

とても新鮮なお魚で感激です。本当にありがとうございました。とても迅速で丁寧な対応に心から感謝します。また購入させて頂きます。ありがとうございました。

お正月なので縁起の良い赤魚のレンコダイや、高級魚イシダイ、大きなババカレイなどが入ったセットでした。朝とれ魚を丁寧に扱われて翌朝に家に届けて頂けるので、魚の鮮度が良くエラは鮮紅色をしています。ちなみに、スーパーなどで売っている魚のエラはドス黒ので刺し身で食べる気がしません。年末に既に御節料理は好きな料理だけ適宜こしらえて食べていたのでお正月の夜はおまかせ鮮魚を捌いて美味しく頂きました。

セットは商品の対象が鮮魚なので季節や漁次第で当然内容は異なりますが、常に良心的に商品を提供して下さるので数年来のリピーターとなっています。今回は、本マグロの幼魚「ヨコワ」1本をはじめ、分厚い袖烏賊や見たこともない巨大サイズの赤バイ貝他、朝獲りで全てがお刺身で食べられる高級鮮魚介類の詰め合わせを送って頂きました。毎回、変化があり楽しみにしています。

旬の魚があす楽で届く山米さんの鮮魚介類セットにはぴちぴちの魚や貝、頭足類が清潔な発泡スチロールの箱に綺麗にレイアウトされて充実の品揃え・量で入っています。殆どの鮮魚介類が生の刺身で食べられる魚種で鮮度の良いものが入っておりいつも満足しています。今回は真鯵が欲しいなと思っていたらおっきなものが入っていました（どうして欲しい魚が分かったのかな）。セットの内容は時期などで変わるので、月２の割で購入しても飽きることはありません。しかし、こんな素敵なお店が近所にあったらなといつも思います。

山米さんの「朝とれおまかせ鮮魚・魚介セット」は、その日の朝にとれたお魚をその日中に発送してくれますのでいつも新鮮です。日によってとれる魚が違うのでセットと言っても毎回違うものが入っています。いつも良い物を送ってくれますが今回は立派な天然真鯛と小っちゃいですけど超高級魚のマハタ他が入っていました。毎回届くのが楽しみなセットです。家や会社の同僚と調理しながら頂いていますが毎回ハッピーな時間を過ごせています。