【楽天市場】《1.4万円以上で送料無料》 クローヌ ボレアリス ブリュット 2022 Krone Borealis Brut スパークリングワイン 南アフリカ(ワイン専門店COCOS:葡萄畑ココス) | みんなのレビュー·口コミ
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レビュー一覧

  • star-ratingstar-ratingstar-ratingstar-ratingstar-rating5
    2024/11/09
    まーの夫飯さん
    男性
    40代
    毎日飲みたいスパークリング
    シャンパン好きな夫婦でデイリー用に愛飲しています。甘口が苦手で、辛口スッキリなのにコクがあるのが好きでリーズナブルな物を探していたところ、近所のソムリエさんから紹介されてハマりました。クリスタルやAYALAのようなスッキリが好きで、ボランジェやグラハムベックのようなコクあるものも好きな方はどハマりすると思います。あまり知られたくないほど美味しくてとってもおすすめです。飲み会でも数本用意しておけば安心のクオリティです。
    趣味|自分用|リピート
    注文日:2024/11/06
  • star-ratingstar-ratingstar-ratingstar-ratingstar-rating5
    2021/01/07
    iichiko2614さん
    女性
    30代
    味はおいしい
    レビューというか質問なのですが、亜硫酸塩を使ってないと公式サイトにも他のサイトにもしっかりあるのですが、ラベル裏の原材料名には酸化防止剤亜硫酸塩、と記載がバッチリありました。 こちらのお店で輸入販売しているわけでは無いので、記載に責任は無いと思うのですが…。 原材料に書いてあるので、製造の過程で入れてないけど発生してしまう…という訳でもないですよね? 他のワインには入ってるし、美味しいと感じましたがもやっとしています。 追記: ご回答ありがとうございました。 添加しなくとも亜硫酸塩が発生してしまうのは知識としてありましたが、含有しているだけでも原材料に表記しなくてはいけないのですね、大変勉強になりました。安心していただくことができそうです。
    注文日:2020/12/22
    ショップからのコメント
    2021/01/08
    レビューありがとうございます。 購入者様の疑問はごもっともですので、お答えいたします。 端的に言えば亜硫酸塩『無添加』でつくられているが、亜硫酸塩を『含有している』ということです。 というのも、ワインは醸造の過程で必ず亜硫酸を生成します。 なので全てのワインに亜硫酸は含まれています。 瓶詰めして長期保管し海外へ輸送する上で、もともとの亜硫酸量ではリスクが高いため、通常は亜硫酸を添加して出荷します。 しかしクローヌに関しては、既にご覧になっているかもしれませんが、奥様が亜硫酸に対して過敏な体質のため、無添加での醸造に挑戦しています。 英語では「Contains sulfites」と表記されるのですが、日本の法律では少量でも含んでいる場合、添加物といて表記する必要があり、お客様の疑問の原因となっております。 以上で疑問は解消できましたでしょうか。 よろしければまたご利用くださいませ。
    1人
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