生姜は大好きですが料理のわき役で煮魚の臭み消しや薬味で使うくらいしかレパートリーがない私です。 体も温まり美味しい生姜の利用法を健康に役立てたくて購入です。 他のも生姜のバーゲン本あったのですが、表紙のひざ痛、腰痛、股関節痛、へバーデン結節が大改善！ のタイトルに目が行って決めました。高齢になると何かしら痛くなりますのでね・・。 特に酢ショウガは明日スーパーに生姜買いに行きすぐ作り置きします。 その作った酢ショウガを使ったレシピも作ってみたいものたくさんありました。