元々別の漬物レシピ系の本は持っていました。 が、どうしても自身の感覚で作ると、美味く作れないものがありました。 これは著者の問題というより、著者の感じ取って欲しかった加減の部分が自身の感覚に合わなかったからだと判断しました。 ので、敢えて別著者の漬物レシピ本というところに目を付けて購入しました。 これと元々持っている本をみながら、感じ取る匙加減（濃い目、薄目、少な目、、、）を勉強したいと思います。