【楽天市場】【バーゲン本】ケーク・サレの本 (マイライフシリーズ・特集版) [ カフェ・ド・ヴェルサイユ ](楽天ブックス) | みんなのレビュー·口コミ
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レビュー一覧

  • star-ratingstar-ratingstar-ratingstar-ratingstar-rating4
    2023/03/12
    購入者さん
    バーゲン本をみていたら美味しそうなのでケークサレに興味がでて購入。 バーゲン本だが新品同様な綺麗な状態で届いた。 届いた日と次の日に早速家にある材料でツナと玉ねぎのサレとウィンナーのサレを作ってみた。 この本のレビューで生地を小麦粉→卵→牛乳と混ぜていくとかたくなるとの事で卵、牛乳→小麦粉の順で作ったがそれだと伊達巻のような食感で私はあまり好みでなかった。(ケークサレを食べた事がないのでこの仕上がりがあっているのかもしれないが) 再度、レシピどおりに粉から順に(それだと生地を練る感じになる)生地を作っていくとちゃんと粉感のあるケーキちっくな感じに仕上がってこちらの方が好み。 レシピどおりに具を生地の上にのせて広げて焼くと上部だけしょっぱくて下の生地部分は味気ない感じになるので、生地を半分、型に流した後に具をまんべんなく入れその後にまた生地を入れて具をまんべんなくのせるほうが綺麗に仕上がり味のムラもなくなる。 チーズも最初は入れすぎたのかチーズの塩気が強かったので2回目は気持ち少なめにしたら味が足りないような感じでチーズの種類や加減は何回か作ってコツをつかんでいくしかない。 基本の生地を覚えてしまえば具はレシピ本を参考程度で自分で好きにアレンジできるし冷凍保存もできるとの事で便利。 レシピ本のカフェドヴェルサイユがもう閉店していて本場のケークサレが食べれないのは残念。
    注文日:2023/03/06
    1人
    が参考になったと回答
  • star-ratingstar-ratingstar-ratingstar-ratingstar-rating4
    2023/10/15
    購入者さん
    バーゲン本で購入。まだ作っていませんが見ているたけでも楽しいです。
    注文日:2023/01/25
  • star-ratingstar-ratingstar-ratingstar-ratingstar-rating4
    2023/03/30
    購入者さん
    挑戦してみます!
    ケーク・サレを作ってみたくて購入しました。 沢山の種類が載っていて良かったです! いろいろと作ってみたいと思います! ありがとうございました!
    趣味|自分用|はじめて
    注文日:2023/03/05
  • star-ratingstar-ratingstar-ratingstar-ratingstar-rating5
    2016/09/10
    可愛い花さん
    女性
    60代
    凄~く美味しそう
    フランス生まれのお惣菜ケーキの本です。 簡単で、美味しそうで、出来る母になれそうな本です。 ぜひ、作ってみたいと思います。 持ち寄りパティーや手土産にも良さそうです。
    実用品・普段使い|自分用|はじめて
    注文日:2016/09/03
    18人
    が参考になったと回答
  • star-ratingstar-ratingstar-ratingstar-ratingstar-rating5
    2016/07/02
    購入者さん
    意外と簡単!美味しい!
    手が込んでるっぽい見た目に反して意外と簡単に作れました! ベースの基本材料に特別なものはなく、具材も冷蔵庫の余りものレベルからOKのレシピもあります。 写真もきれいだし説明もわかりやすいです。
    注文日:2016/06/20
    3人
    が参考になったと回答
  • star-ratingstar-ratingstar-ratingstar-ratingstar-rating5
    2016/12/09
    深山海棠さん
    女性
    30代
    美味しそう
    まだ作っていませんがどれも美味しそう。しかも簡単そう。 なんとなくオシャレに見えるし、パーティーなどにも良さそう。 似たような雰囲気の料理のキッシュは土台作りも面倒だし焼く時間も結構掛かるので、ケークサレの方が敷居が低くてお手軽。
    実用品・普段使い|自分用|はじめて
    注文日:2016/10/03
    2人
    が参考になったと回答
  • star-ratingstar-ratingstar-ratingstar-ratingstar-rating5
    2016/10/27
    購入者さん
    ケーク・サレの本
    他に購入する本があり、ついでに・・・って覗いて見てた 料理本のバーゲン本の中から見つけました! ケーク・サレ・・・作って見たくなったので購入してみました 写真も綺麗・種類も豊富に掲載されています! どれも皆、美味しそうで色々作ってみたくなる本です! 買って良かったです!
    注文日:2016/10/23
    2人
    が参考になったと回答
  • star-ratingstar-ratingstar-ratingstar-ratingstar-rating4
    2016/07/24
    こげこげおこげさん
    女性
    40代
    美味しそう
    パウンドケーキを作るので、惣菜ケーキレシピ本が欲しかった。バーゲン本で見つけて買いました。見てるだけで美味しそう~。おもたせやおもてなしにもいいですね。
    実用品・普段使い|自分用|はじめて
    注文日:2016/07/18
    2人
    が参考になったと回答
  • star-ratingstar-ratingstar-ratingstar-ratingstar-rating5
    2016/08/22
    ふみみき6213さん
    女性
    30代
    基本の生地にトッピングを色々紹介してくれている本です。難しい雰囲気に思っていましたが、わかりやすくて使いやすい本です。材料も、チーズ以外は身近にある材料ばかりなので挫折も無いと思います。チーズは種類があるので、こだわって同じチーズを探すのも楽しいと思います。
    実用品・普段使い|自分用|はじめて
    注文日:2016/08/15
    1人
    が参考になったと回答
  • star-ratingstar-ratingstar-ratingstar-ratingstar-rating5
    2016/10/25
    CHARSUKEさん
    女性
    40代
    チャレンジ
    ケークサクレ51ものレシピが載っていて、眺めているだけでも楽しめます。 時間のゆとりがあるときに、チャレンジしようと思います。
    実用品・普段使い|自分用|はじめて
    注文日:2016/10/04
  • star-ratingstar-ratingstar-ratingstar-ratingstar-rating5
    2022/08/31
    購入者さん
    最近のマイブームでパウンドケーキやおかずタイプのケークサレをよく作っています。こちらのおしゃれなレシピ本がお安く出ていたので購入しました。ちょっと揃えにくい材料のレシピもありますが、定番のタイプのレシピで少しアレンジして、うちにある残り野菜などで作っています。
    注文日:2016/10/05
  • star-ratingstar-ratingstar-ratingstar-ratingstar-rating5
    2018/07/07
    購入者さん
    具材が豊富でどれも美味しそうなので、作ってみたいなという気持ちになります。写真が綺麗でレシピが見やすいのも嬉しいです。
    注文日:2016/10/21
  • star-ratingstar-ratingstar-ratingstar-ratingstar-rating4
    2017/12/03
    購入者さん
    作ってみたいです。
    作ってみたくて購入。チーズが入っていて美味しそうです。 型のサイズが合わなかったので、型を購入して作ってみたいです。
    実用品・普段使い|自分用|はじめて
    注文日:2016/07/26
  • star-ratingstar-ratingstar-ratingstar-ratingstar-rating4
    2016/10/17
    りょんりょん5112さん
    女性
    40代
    分かりやすい
    とても分かりやすく書いてあります。 パウンドの大きさがもう少し書いてあると助かりますが
    趣味|自分用|はじめて
    注文日:2016/10/02
  • star-ratingstar-ratingstar-ratingstar-ratingstar-rating4
    2016/10/10
    購入者さん
    なんか、良かった!
    キッシュの本が売り切れだったので、同じシリーズのこちらの本にしました。 ケークサレって何?って思って買ったけど、知らずに買ったけど、逆によかった。 甘いケーキより、 普段に食べれそうで良かった。
    実用品・普段使い|自分用|はじめて
    注文日:2016/10/04
  • star-ratingstar-ratingstar-ratingstar-ratingstar-rating3
    2016/12/03
    購入者さん
    本格的
    よくパウンドケーキのレシピ本に載っているパウンドよりの軽めのケークサレではなくチーズをふんだんに使う重めでギチッとした本格的なケークサレのレシピ本でした。いろんな種類のチーズがでてきますが簡単に手に入らないものもあります。
    実用品・普段使い|自分用|リピート
    注文日:2016/10/06
  • star-ratingstar-ratingstar-ratingstar-ratingstar-rating2
    2016/11/20
    購入者さん
    簡単に
    簡単に作れるケークサレのレシピでした。アレンジも可能かと思います。
    注文日:2016/11/06
    1人
    が参考になったと回答
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