藤ヶ谷太輔くんが、ロシアにある日本食レストランで 働いて、日本の文化を正しく伝えたいという思いで、 旅を続けるという番組だったのですが、地方のテレビ 局でしか放送されてなかったので、ぜひ見たいと思って 購入しました。１人での旅は大変だったと思いますし、 料理もすごく勉強されたんだろうなぁと思うと、感動 しました。こういう番組があったのは、知らなかった ので、とても見応えがあって良かったです。