びん詰めに興味が有り何気にこちらの本を見かけ購入してみました。 本が文庫本サイズで写真も綺麗でした。 文庫本サイズなので出先で時間がある時にもササッと見る事が出来ます。 旬の食材を使ったびん詰めやびん詰めのレパートリーがひろがりそうです。

今まで自己流で何種類か作ってはいましたが レパートリーを広げたくて買いました。 届いた本を見た途端、文庫本サイズだったので ちょっとビックリ＆ガッカリ。 でも中を開いたら、写真が多く見てるだけでも楽しめます。 この本では、材料を合わせるだけの簡単な調味料から ちょっと手間や時間のかかるものまで ６０種類以上の瓶詰めが紹介されています。 近所のスーパーで買える食材が多いので助かりますし 作ってみたいな♪と思わせるレシピが沢山あります。 常備菜ブームで、似たり寄ったりの本も多いですが この本は買って良かったです。

お気に入りのエメラルダスｙさんのレビューより購入。 老眼鏡をかけ始めて以来、余計に本は読まないのですが・・・ 同年代のエメラルダスｙさんが作ってみたいと思うレシピが満載との事でしたので買ってみました。 料理本で文庫本サイズ。 何処でも手軽に見れる所が良いですね(^^♪ ☆「牡蠣のオイル漬け」 スーパーに牡蠣が出始めました。 まずは、此れにチャレンジして見たいと思います。 **********=**********=********** エメちゃんいつも素敵な情報ありがトン。 見てるだけでも楽しい本ですね。 （※見てるだけじゃ駄目ジャン(>_<)）家族の声！！

ふらりと立ち寄ったとあるブログで紹介されていたのをきっかけに衝動買いしたこちらの本。特に大きな期待はしていなかったのですが、良い意味で裏切られました。保存食が食事系、おやつ系、調味料系と豊富に紹介されていて、大変充実した内容です。中には一般家庭には常備されていないようなスパイスやハーブを使ったレシピもありますが、自分なりにアレンジして他のものを加えたり、あるいは無いものは入れなくても十分美味しくできあがります。文庫本サイズで持ち歩きしやすい点も助かります。常にバッグに入れていて、仕事帰りに開いてみては何を作ろうかと考えるのも楽しい一冊です。

保存食と手作りが大好き。WECKやメイソンジャーも大好きな私。この本はツボです。 今からドレッシングやタレを作りまくる予定。 持ち歩いて空き時間に見るのにちょうどいい。 何回見ても飽きないです。

それぞれの食材の旬になったら是非とも作ってみたいレシピが沢山載っていて楽しい、とても素敵な一冊です。 瓶詰めの保存方法や調味料、調理器具についてのノウハウも書かれています

レシピ本でもありちょこっとエッセイもあり単行本サイズなので持ち歩くのにもいいです。他の方も書かれていましたがこの本はなぜか夜眠る前にも読みたくなる本です。これも美味しそう～♪今度作ってみよう☆とワクワクしながら幸せ気分で眠れます^_^写真もキレイ。保存瓶などもオシャレ。ちょこっとアレンジも載っているので良いヒントがもらえます。ハニートマトコンポート・コールスロー・醤油ミンチ・ピクルス類・トマトジャム・おかずきのこ・カポナータ・パプリカのオイル漬け・きのこのオイル漬けetc…どれも美味しかったです。ミントシロップはなんちゃってモヒートやアイスティーに、この季節はアイスコーヒーに入れても美味しかった♪今まで挑戦したことのない物でも旬の季節ごとにあれこれ試してみたくなります。見た目もとってもキュートなストロベリーミルクジャムが試したいので次のイチゴの季節が待ち遠しいです！

魅力的なタイトルに惹かれて購入してみました。 美味しそうな保存食がいっぱいです。 今、寝る前にちょこちょこ読んでいるところですが、文庫本なので気軽に読めます。 寝る前に読むと、今度時間ができたらこれ作ってみよう･･･むふふ･･･ な～んて幸せな気持ちで眠りにつけます。 読んでいてお腹がすく本ですよ。

どれもこれも美味しそうで、作り方の解説もアレンジの仕方も分かりやすく、全部試してみたくなりました。 特殊な素材は殆ど無くて（季節モノはありますが）、思いついた時に試せるのがいいですね！ 順番に作ってみたいと思います。

本屋さんで見てよさそうだったので購入。文庫本なのに内容はぎっしりです。この種の本は読んでいて気持ちが豊かになります。

気軽に作れて美味しいものが多いです。 葉わさびの醤油漬けはすでに3回作っちゃいました。 好みの問題もありますが、洋風レシピより和風レシピが秀逸だと思います。

調味料的なものからジュースまで、びん詰の作り方とそれを使った料理の作り方が写真で載っているので、見るだけでも楽しい本です。

料理の本には珍しく文庫本サイズです。著者さんのブログでおいしそうな食材がいっぱい出ていたので楽しみに待っていました。電車に乗る時に持って行く本になりそうです。

大好きな手作り瓶詰のレシピが、和洋あわせて６０種類以上。 以前から瓶詰では定番なピクルス・ジャムだけでなく、レバーペスト・コチュジャンなども手作りしていたのですが、それでも参考になるレシピが沢山ありました。 出来上がった瓶詰を使ったアレンジ料理も載っているので、作りっぱなしにならないのも良いです。 普段使いに便利なものから、しっかり保存して楽しむものまで…、見ていて飽きないキレイな写真と、分かり易いレシピで眺めているだけでもとっても楽しい♪ 数ページにも渡る難しいレシピなどは一切なく、作り易そうなものばかり。 おすそわけのラッピングも紹介していて親切です。(これはもう少し詳しかったら良かったのですが…。) 文庫本サイズなのでバッグにも入れておけますよ♪

小さい文庫サイズで探していました＾－＾ 使い勝手良く、満足です！新しいレシピも満載です！贈り物にピッタリの瓶詰ができあがります♪

本屋で立ち読みしてからの購入です。 いろんな簡単レシピがでていて楽しめました。

いろいろ乗ってるので、保存食が好きな方は良いと思います。

同じ作者の二冊を購入。似ているのかな？毎年梅干しと梅酒などをつけています。らっきょうやフルーツ酒ビネガーなどあります。今年も梅仕事を終えて、ビンにつかっている姿に癒され、他にも何かないのかな?と探してこちらが良さそうで買いました。コンパクトなのが決め手でした。作るのが楽しみです。

写真も綺麗で、とっても美味しそうなレシピばかりです。 和風の物や洋風の物、調味料やシロップ、応用のレシピまで幅広く載っていてお得感があります。 文庫本サイズなのも良いですね！ 色々作ってみたいと思います。

A社で見たのですが、送料無料とポイントもあるのでこちらで注文しました。 レビューであった通り、文庫本サイズは邪魔にならずに良いです。 写真も多く、アイデアが素晴らしいのです。年末に向けて、色々保存出来るのは便利です。

とても充実した内容で購入して良かったです。 身近な食材で作れるレシピが多いのも嬉しいですね♪ 大切にしたい本です。

旦那様のお酒のおつまみになればと思い購入しました(^○^)色々使えそうな内容ばかりで、瓶に入れて何品かお皿盛りで完成なんて素晴らしい。こんな本探してましたよ！

見ているだけでも楽しい本。 あまり料理上手ではない私でもレシピ通りなら作れそう！

好きな内容なので、これからあれこれと作ってみたいと思います。

どのびん詰めも思いがけない素材を使っていて、驚きです。作ってみようと思える簡単なものも多く、楽しんで作らせてもらっています。ミニトマトのはちみつコンポートやゆで卵と玉ねぎのピクルスは驚きの美味しさでした。

サイズが小さめだったので不安でしたが、とんでもない！丁寧な作り方が載っていて、写真付きですごくワクワクしました。(^-^)たくさんの料理を作ってみたいです。

買って良かったです。作れそうなものがいっぱいで楽しくなりました。

雑貨屋さんでメイソンジャーを見つけ傍に置いていた単行本が面白そうなので楽天で探しました。ジャーサラダなどが注目されています。自分の作りたいものがいっぱい載っていて今度は何を作ろうかとわくわくしています。お勧めです。

2015年1月13日 注文番号：213310-20150113-0727377108 保存食づくりがすきで、 本を見ているだけでも満足です。 幾つかの保存食本をもっていますが、 もっている本にものってないのがあったのでよかったですが、 単行本の様に小さくてびっくりでした。