書店で見てから決めました。 実際使っているタジン鍋ですが、いろんな国の料理を食べる歴史の中で、土鍋や蒸し器や陶板等を使いこなしてきた日本人なので、タジン鍋でないと作れないというレシピは殆ど無いといってもいいくらいです。 評価の低いレビューもありますが、タジン鍋そのものに求めるものが違っているのでは？ だからといっては何ですが、タジン鍋じゃないとというものを求めるよりも、逆にタジン鍋でこんな料理もできますと考えた方がいいでしょう。 和のレシピも載っていて、食材も偏っていない事、写真が綺麗で大きくて作る意欲がわいてきます。 なので１冊目としてはこの本がおすすめかと思います。

全部２人分のレシピでした。特別な料理はなかったですが、タジン鍋の良さがわかるレシピだと思います。 基本的にタジン鍋は１８～２８センチのサイズ使用のため家にあるタジン鍋は浅いので、レシピによっては、作れないのもありました。家にある土鍋で作ってみようと思っています。もう一つタジン鍋ほしくなりました。

タジン鍋はブームが来てすぐはまり、いろいろ鍋も本も（笑）購入しましたが、これが一番大判サイズで見易く、しかもオールカラーで、レシピも簡単です♪これからタジンを始める方には、ピッタリな一冊です！(^-^)

タジン鍋を購入し、参考になるレシピをとこの本を購入しました。他のレシピ本と比べて作りやすく、アレンジが可能なものが多いと思います。レシピは基本的にタジン鍋18～28センチのサイズ、分量は二人分を想定しているそうです。

難しいスパイスや、タジン鍋でなければ、というものではありません。普通の料理である、きんぴらごぼう、ぶり大根、あさりの酒蒸し、肉じゃが、牛丼などをタジン鍋を使って作るという、なるほどと思える料理本です。タジン初心者には、向いていると思います。

全体的に悪くはないですが「タジン鍋でしか作れない」というレシピがあまり載ってなかったのが残念です。

注目のタジン鍋を頂いたので 早速 本を購入しました。大きな写真付きでとても楽しめる１冊です。ただ 料理の手順が簡単でどのくらいの時間煮込んだらいいのかがあまり書いてないので(柔らかくなるまで煮るみたいな感じ)普段料理していて感覚がつかめている人でないと最初は難しいかも。こんなレシピがあるんだ～という参考にはなります♪

普通のお料理レシピで助かります。 スパイス凝ったお料理もいいですが、日常生活でヘビロテしたいので。。。

浅いタジン鍋を購入してしまい対応できない料理もあったけどどれも美味しそうでした(#^.^#)

タジン鍋を母にプレゼント。でも使い方が、全てフランス語。使い方が分からんと散々文句言われたのでこれを買いました。でもね、色んなメーカーでのレシピなので持っているタイプで使えないレシピもあります。 （ちなみに、私んちのタジン鍋は、staub製です）

私が普段つくっている料理がたくさんのっていました。著者は、大学の後輩でした（笑） 韓国風ごま味噌ソース、海苔酢ソースなど温野菜のソースは是非つくってみたいです。タジン鍋は毎食テーブルに出せるほど簡単です。 料理を始める方、苦手な方には、お勧めの本です。

昨日もタジンやりました。地獲れのカブとカリフラワーを切ってまずはそのまま蒸し焼きにして、私はポン酢、子供はマヨネーズで食べ、次に鰆と白菜とシメジの味噌ちゃんちゃん焼きをこれもタジン鍋で作りました。蒸し焼きはさっぱり、ちゃんちゃん焼きは味噌味でこってりとうまかったです。今朝は残った汁で味噌おじやを食べてきました。ほんとにタジン大活躍です。 なんてゆうのかな・・・ タジンだと野菜や魚、肉の本来の味が残るような感じがします。野菜の甘さ、魚や肉のうまさが強く出る感じですね。香りもいいです。これだけはうまく伝えられないですね。まだ多くのレシピが載ってるのでいろいろ試します。

タジン鍋のプレゼントをしたので、おまけとして購入しました。

タジン鍋を買ったので使い方の参考に買いました

今回、友人にタジン鍋をプレゼントしましたが、 あまり料理方法が自分でもわからなかったので 一緒に本をプレゼントしました。 なので中身を見ていないため、★4つにしています。

タジン鍋を購入した時に入っていたレシピが少なかったので、もっとレパートリーを増やしたいと思い、この商品を購入しました。 野菜・お魚・お肉・米類・デザートなど色々なジャンルに分かれ、作り方も簡単に書いてあるので、タジン鍋ひとつでできる料理は重宝します。 見た目の写真もおもてなし料理のような感じできれいです。

毎日使えそうなレシピが、たくさん載ってました。料理下手な私でも、十分作れそうです。

タジン鍋を利用してこんなに簡単に簡単料理が作れるとは思わなかった。 蒸し料理だけれども焦げてしまうのではと思っていたのだがそんなこともなく一品料理、家庭料理からおもてなし料理までさまざまなレシピがありとても助かる。 様々なメーカーのタジン鍋も紹介されているので参考にして大きいタジン鍋を購入したくなった。

もう少し普通のレシピが欲しかったのですが。

父にバレンタイン用にタジン鍋と合わせてプレゼント♪ とっても簡単でレシピもたくさん。 ごはんもの、おかずもの、デザートものと種類がたくさんあるのが良いですね。 たしかに説明はざっくりで少々不安をもってしまいました。 だけど、あまり料理をしない男性にはこのくらいのざっくり説明が気軽にやりやすいのかなと思います。 父もわかりやすいと言ってました。

ご飯物からお鍋・デザートまで掲載されていて、いいですね。 タジン鍋って電子レンジでチン料理に便利と思ってたんですが、煮る・焼くもちろん蒸すと簡単で素材の良さを引き出す料理が載っていて、色々出来そうです。 これから、チャレンジしていきます。

母がタジンなべを購入したので、誕生日プレゼントに渡しました。 内容を確認していいと思いました。 使ってくれているかはわかりませんが、期待したいと思います。

写真が大きくて見やすいし、 なにより、超簡単です！！ 今までの料理本と違って、直ぐに作りたくなります。

キッチングッズと料理本が大好きな私。 見てるだけで幸せになります。

肉じゃがなど身近なレシピがたくさん載っていたのが、逆に私にとっては新鮮でした。タジン鍋で作る料理はとてもおいしいので、そうか！普段の献立もタジン鍋でつくればいいのか！・・・と。作り方もシンプルでわかりやすいです。

母の日にタジン鍋と一緒にこの本をプレゼントしました。 とても喜んでくれて、タジン鍋を愛用してくれています。

ステキな、アイディアが満載！やっぱり、レシピ本がないとできないので参考になります。

母の誕生日にタジン鍋をプレゼントしたのですが…『使いこなしたい』とのご要望にこのレシピ本を購入。写真もきれいだし わかりやすいから愛蔵書になりそう…って大喜びしてくれました。私も購入しようかな。

色々と探した結果、こちらの購入に至りました。 さっと読んだだけで、あまり活用できていません。