・甘さ：カステラとしては甘さ控えめだと思う。（カステラなのでシフォンケーキよりは甘くコクがあるが）。 ・抹茶の味がボンヤリしていないし、しっとりきめが細かい生地。正直、思っていたより美味しくて、注文してよかった。 ・購入理由：余分な原料が入っていない。クロレラ色素等でごまかしていない。 ・包装：こげ茶の厚紙の包みを開けると、金色のアルミパック？入り。 ・カット済で楽ちん。 ・小さめで、少人数家庭でも風味が落ちないうちに食べきれる。 ・もっと手がベタベタするカステラもあってベタベタが苦手だが、あまり手にべたつかないところが良い（今、室内の湿度が３０％台なのもあるかも？）。 -- ・通販なので送料無料となるよう工夫が必要だが、抹茶大大大好きで、普通の黄色のより抹茶カステラの方が好きなので、また注文したい。 ・4/2着＠ヤマト。翌日には残り1切れになってしまった！うちは1個じゃ足りないのか…？ ・賞味期限：16/04/29 -- ・原材料：卵、砂糖、小麦粉、蜂蜜、水飴、抹茶 ・210g（5切れ）、1個で628kcal ・賞味期限：製造日より1ヶ月 ・「宇治抹茶カステラ」熟練のカステラ職人が丁寧に焼き上げた、極上の手作り高級カステラ