真鯛のだし塩リピート購入！ わて、前から思ってるんだけど、鯛飯とかの鯛を使った料理を作る際、ストックしてある鯛のアラで、鯛の風味と旨味の濃い出汁をとって使うんやけど、釣りにしょっちゅう行くからって、鯛のアラがいつでもたくさんストックしておけるわけじゃないし、偶に思ったほど濃いい鯛出汁が取れない事もあって・・・。(>_<) てことで、そういうときの為に、鯛の風味と旨味の濃い味付けを確実にしたくて、鯛の粉末出汁が欲しくて仕方が無いんやけど・・・。 実際探してみると売ってるショップは幾つか有るんやけど、無添加の間違いなく絶対良さそうなやつに限っって、送料別で、しかも出汁より送料の方がめちゃくちゃ高かったりしてｗｗｗ てことで・・・送料無料のお手軽価格という事で、今一外れでもまあ諦め付くし、この☆てんぷらや、サラダ、冷ややっこなど料理にかけたり、食卓塩みたいにも使えて、そうめんつゆとか、炊き込みご飯とかの調味料としても使える#真鯛のだし塩☆を購入してみました。 実際に味見してみた感想は、そのまま少し舐めて見ると、やっぱり味の素みたいな、わての嫌いな体に悪そうな添加物の味は完璧にしますねｗｗｗ そんななのでメインに使うにはどうかと思いますが、補助的に使うには色々重宝しそうだし、鯛飯を作る際にも、食塩の代わりに入れて見ましたが、まあ少しは風味と旨味を補えたかなとは思います。 ていうか・・・商品ページの中身のUP写真の見た目からも分かる通り、白いのが塩と、添加物？で、黒っぽいのが乾燥わかめや乾燥昆布などを細かくしたもの、そして黄色っぽいのが鯛だと思いますが、鯛の粉末の量もそれほど入っているわけではないので、少し昆布と鯛の風味がする塩！！！・・・という感じかな？(^o^) ただ・・・ 今回の真鯛のだし塩は、いざ使おうと思ったら、パッケージの底の部分の圧着が不完全だったようで、底の圧着部が開いてしまっていて、調味料を入れてる棚が塩だらけに・・・(>_<) 仕方ないのでセロテープを貼って使ってますが・・・ｗｗｗ てことで、商品の検品は確実にお願いします！！！o(`ω´ﾒo) ちなみにお値段ですが、以前と同じで内容量が減ったなと、思っていたら、今度は内容量は増えたけど販売単価が上がっちゃってますね～ｗｗｗ ちょっと買いにくくなっちゃったな～。