ひと口食べると「カリッ」とした新鮮な歯ごたえ、酸っぱすぎず、塩加減もよく、さっぱり、らっきょうの風味を生かした、まろやかな味わいの美味しいらっきょうです。
3点セット1,000円ポッキリで、買いやすいのでリピしていますが、本音は、ぴり辛や甘酢を選択できれば、もっと注文したいと思っています。
らっきょうの効果は血液をサラサラにしたり、免疫力を高める、などの効果が、よく知られています。
意外にも、らっきょうは食物繊維の中で水溶性食物繊維(水に溶ける食物繊維)が野菜の中でも驚くほど多く、キャベツの50倍もあるそうです。
水溶性食物繊維を摂取すると便秘対策になりますが、らっきょうの食べ過ぎは胃に負担をかけるので、一日の摂取量は5粒程度が目安と言われています。