甘いです。付属のスプーン1杯を150ml位のお水で溶いてみましたが、甘いです。 くどさはなく飲みやすいです。私は飲むお酢を少し混ぜて飲んでます。甘いのが苦手な方は続かないかも。 甘い以外に癖もないので私には向いてたかな。効果はまだ実感できてません。