さとママさんのブログで紹介されていたので購入しました。 普段は必要時にスーパーでしょうがを購入していましたが 頻繁に使う物ではないので、よく冷蔵庫で腐らせていました しかしこれは粉末でそのような心配もなし。 モツ煮、煮魚に使用しましたが、通常の生姜と違い包丁いらず 手軽に使用する事ができました。 袋は吸湿しないようになっているのがまたいいと思います。