とても久し振りに中沢乳業様のヨーグルトを買いました。 近くのスーパーでも別メーカーは安く販売していますが タイトルの通り酸味が少ない方が好みでぴったりです。 . 甘味料を加えなくても サラダのドレッシング代わりにも役立ちます。 今回は、ヨーグルトだけでスフレケーキを作りたかったので 前日の夜、水切りをして使いました。 . とても膨れましたが 湯せん焼きをしたので向きを変えるとお湯が･･･の心配があり そのままにしましたら、一ヶ所割れました。 でも、とても美味しく思った通りの味になりました。 . オーブン180℃余熱後15分焼成。 その後温度を150℃に下げて40分焼成。 完全に冷めた後、型から外し 冷蔵庫で冷たくして頂きました。 夏場のスイーツには 最適なので又作ろうと思っています。 .

届きそろそろ賞味期限が近いと確認すると 明日まで… 焦り慌てて水切りヨーグルトにしました。 . チーズケーキの生クリーム代わりに使う予定で求め 生クリームだと ミルク感が強いので若干苦手。 内容量400ｇを一晩水切りし150ｇ程に落としました。 . 添付画像はクリームチーズとサワークリームに 共通しますがベイクドチーズケーキ。 中沢乳業様の商品は酸味が控えめなので好きです。 . 動画は チーズクリーム、サワークリーム 本品水切りヨーグルトを撹拌している様子です。 .

それぞれヨーグルトに関しては好みが違いますが 甘いヨーグルトは苦手。 かと言って酸味の強いタイプはもっと苦手。 . スーパーで良く見かける他メーカー様より 少し価格は高めで 賞味期限も短いですがマイルド。 酸味も控えめなので ストレートでも頂けます。 . その反面、焼き菓子類に使うと ヨーグルト特有の酸味と香りは弱めかとも思えます。 . 水切りヨーグルトで 400ｇ→150ｇまで水分を絞りました。 せっかくなので プレーンタイプのマフィンに使用しました。 . ふわっと膨らみ柔らかい。 焼成後直ぐに味見をすると 普通のマフィン。 粗熱が取れて味見をするとふんわりとヨーグルトが香って来ました。 . ヨーグルト 焼成前、焼成後の画像と動画を添付しています。 .

乳製品はあまり口にしませんが チーズケーキ等を焼く際に水切りヨーグルトで使いたかった為に購入。 本品はスーパー等でよく見かけるサイズ４００ml入り。 . プラスティック容器に入っています。 滑らかな感じ。粉砂糖は付いていないタイプです。 . 添付している写真は水切りの様子。 ２枚目は１時間程水切りをしたら下にホエイが溜まります。 ホエイ（乳清）は残して置き食パンの水分にプラス致します。 . 同時に紙パック１０００ｍｌやクリームチーズも購入しましたので 上手に焼けたらヨーグルト入りチーズケーキの写真を別―ページに添付しようと思います。 . 直接味を確認していません事と 普段はヨーグルトは滅多に頂かない為、他製品と滑らかさや 酸味の違いは分かっておりませんので省略致します。 .

数回購入しています。 購入前は、ヨーグルトケーキやムースを作る気満々なのですが、 ゆっくり作ろうと思っていても日々の多忙の中、時間が取れず 結果このまま頂くことが多いです。 . 酸味が少なくシロップなど不要な感じのクリーミーさがあります。 前々回かな？？ お腹が凄く空いていた時、スプーンで一気に何も付けずに食べた事がありました。 . 牛乳や豆乳等で割り、好きなフルーツを入れスムージーでも美味しいです。 内容量４００ｇ。 水切りヨーグルトを作った場合は固形物が半量程になります。 . 檸檬果汁を加えるとクリームチーズの様な味と食感に変化しますので 活用度は大です。 .

間違いないお味です。私なら砂糖なしでも大丈夫。

市販のヨーグルトに比べ、酸味も穏やかで、食べやすいヨーグルトでした。ジャムも合いますが、季節のフルーツを混ぜて食べるのがおすすめです。届いた商品の賞味期限が短かったので★を一つ下げました。

お店にはないヨーグルト🤩

中沢のヨーグルト、初めて見かけました。濃い味で、値段も手頃。ぜひまた買いたいです。

中沢乳業のフレッシュがあまりにも美味しいので、試しに同梱注文してみました。 食感がカスピ海ヨーグルトの感じで、とても美味しかったです。 次回フレッシュを購入する際も、一緒に購入しようと思います。

スーパーの安いヨーグルトなんて比べ物にならない位クリーミーで美味しいです。砂糖なしで十分です。またリピしたいです。

スーパーで買う普段のプレーンヨーグルトよりも、濃厚で酸味が少なく、香りも少ない感じです。バニラとまではいかないけれど、とても食べやすくリッチな気分です。美味しかったです。

クリーミーで酸味も少なく、とってもおいしいです。 砂糖は入れずに、グレープフルーツにかけて食べました。 コレを食べたら、他の安い物は食べられません。

牛乳だけで造られて美味しい！飲み物にも、夏のお料理にも、そのままにも・・・