■全粒粉240g、片栗粉大さじ2、バター60g、食用油60g、砂糖100g、バニラオイル適量■ でザクザク食感のヘルシークッキーが作れます！バターのカロリーが気になるので半量をヘルシーな食用油にしましたが普通に美味しかったです。 片栗粉を入れると型抜きはできませんし、崩れやすいですが、押さえて成形します。まとまりにくい場合は少量ずつ油を追加して調整。 ゴマ＋表面にザラメトッピング美味しいです。 板チョコとクルミ混ぜても美味しいですよ～