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22023/10/29鹿児島研ぎ師さん男性20代芯材偏り全て芯材が偏っており両刃として使えないレベルでした両刃へ加工したときに片方が極端に鋼材が撚ってるため刃切れを起こしてしまいます実用品・普段使い｜自分用注文日：2023/07/14ショップからのコメント2023/12/07こちらの3層鋼は心材が薄いため完全な両刃グラインドで加工ください。薄い鋼材のためあえて強度等を考えて心材を薄く作っています。最後は砥石等で多少修正しながら仕上げてください