朝、急いでいる時、もう一品、サッと出せるので、時々利用します。刻みネギを足したり、豆腐を足したりして出しています。いつもは、お味噌汁を作っているのですが、それに比べてとても早くできるのでホントに便利です。チャーハン等の隠し味にも、ちょっと利用したりもしています。