”芋けんぴ”は食したことがありますが、”塩けんぴ”はどんな味?とのことで、試し購入しました。
食した感想ですが、使っている塩(海洋深層水)にはスッキリとした旨みがあり、奥深い味わいがありますね。芋けんぴよりもあっさりと食べられます。外側はカリカリなのに内側は柔らかさがあり、好きな食感です。
一度食べたらやみつきになる美味しさで、2日で無くなりました。
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■塩けんぴとは?(ネット調べ)
芋けんぴは、砂糖と水とサツマイモで作ったお菓子ですが、塩ケンピはサツマイモを「砂糖少々+ 油+ 塩少々」で作ったちょっと大人のお菓子になります。そして作り方は、芋けんぴと同じように煮詰めて・絡めて・乾かす、そしてカリッと仕上げます。
「芋けんぴ」は甘い、「塩けんぴ」はほんのり甘いしょっぱいお菓子。
■本品の内容(商品説明より)
・名称…油菓子
・原材料名…さつまいも、植物油、砂糖、食塩(海洋深層水)
・内容量…500g
・賞味期限…製造日より約120日