雑穀には。。。 優れた栄養価が有り食物センイ を豊富に含み、白米を遥かにし のぐ栄養バランスの良さがある んですよね♪ また、環境ホルモンなどの有害 物質を吸着して、排出する力も 強いといわれています☆ 健康食品として見直されつつあ り、昨今増加しているお米や小 麦に対する食物アレルギーの方 の為の主食穀物としての需要も 期待されているそうです!(^^)! ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 栄養的には。。。 ビタミンB群､特にナイアシン､B 17､B6や葉酸･カルシウム･鉄分 ･カリウム･マグネシウム･亜鉛な どが豊富です♪ きび・あわ・ひえには善玉コレス テロールを高める効果がありさ らに脂質代謝改善機能もあると 言われています♪ また､はと麦には女性に嬉しい 効用があります!(^^)! あの楊貴妃も美容食として愛用 していたそうで。。。 中国では古くから漢方薬として 用いられ皮膚の保湿作用や解毒 作用があり『美肌』にも良いそう ですよ～♪ 我が家では随分前から白米に混 ぜて使っています☆ お米3合に対して大匙４杯入れて います♪ 彩りも豊かになり見た目も食欲 をそそります。 そして､モチッとした弾力が出て とっても美味しいです(^^♪ 毎日少しずつ無理なく手軽に体に 良い物を摂って少しでも健康にな れたら本当に嬉しいことです!(^^)!