2本入りと3本入りがありましたが、試し買いの初購入なので、数の少ない方にしました。送られてきた物を見ますと中々立派な魚体の燻製で先ず満足しました。薄く切って食べてみますと、魚の燻製特有の渋味があって、柔らかく、噛んでいる内にうまみが滲み出て口中に広がり、燻製好きには病み付きになる味です。難といえば一寸塩味が強いので、一度に沢山食べるのを避けた方が良いかもしれません。