私には手強そうだったので、
たまたま暇そうにしていた旦那サマに剥かせました(笑)
美味しかったですよ~!!
一粒一粒味に違いはあるけど、ほとんどが濃厚です。
透明感のある岩牡蠣に出会える機会なんか まず無いですもんね。
レビューを見ていたら 他の方が色に関して
不満を抱いてらっしゃったみたいだけど、これ正しい色だと思う。
夏といえば岩牡蠣♪
生で何もつけずに→生にレモンだけ絞って→
軽く小麦粉をはたいてバターソテーに焦がし醤油で→
美味しさの三段活用。
ほんとに新鮮で美味しいモノって、
あんまり手を加える必要が無いんですよね。
でも ソテーの上にさらした白髪ネギをドバッと乗っけた
その相性ったら… ん~、旨かった!!!
思い出しただけで また注文したくなりました。