以前もっと堅いおからクッキーを食べたことがあったのでこちらは程よい堅さだなと感じました。 味もほのかに感じる甘さと風味で美味しいです。 ただ腹持ちはそんなに良くないのと、味が薄めなのでたくさん食べてしまいます。笑笑